Thanksgiving, zu Deutsch “Danksagung”, ist die in Nordamerika verbreitete Form des Erntedankfestes. In den USA und Kanada wird dieser Brauch jedoch viel stärker zelebriert als in Deutschland. Thanksgiving ist ein offizieller, nationaler Feiertag, dessen Datum variiert; er findet immer am vierten Donnerstag im November statt.
Neben der gesamten Familie wird auch zusammen mit engen Freunden ein großes Essen veranstaltet, traditionell ist dabei der gefüllte Turkey Mittelpunkt des festlichen Speiseplans. Die weiteren Beilagen sowie Vor- und Nachspeisen orientieren sich vor allem an saisonalen Früchte- und Gemüsearten. Neben Karotten, Kürbisen, grünen Bohnen, Auberginen, Erbsen, Mais und Süßkartoffeln werden auch gerne Äpfel, Cranberries, Kastanien und Nüsse in die Speisen integriert.
Dem Tag nach Thanksgiving folgt der “Black Friday”, der berühmteste Rabatt-Tag Amerikas. Erst nach diesem Tag geht es traditionell mit dem Schmücken der Weihnachtsdeko los.
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Viel Spass und guten Appetit!
