Auch wenn das derzeitige Wetter es uns oftmals vergessen lässt: Heute ist Sommeranfang! Wer es noch nicht getan hat, sollte deshalb schnellstens seinen Grill auf Vordermann bringen, denn so kann man die WM noch viel besser genießen. Wir wollen von euch wissen: Was kommt bei euch auf den Grill? Welcher Salat und welche Soße darf nicht fehlen? Mögt ihr den klassischen deutschen Grill-Style mit Würstchen, oder ein cooles amerikanisches BBQ mt Burgern? Postet uns eure Favoriten und gerne auch ein paar Rezepte. Ich persönlich bin seit meinem USA-Aufenthalt überzeugter BBQ-Soßen-Fan. Beim nächsten Mittagspausen-Grillen im into-office werde ich diese mal austesten:
1/4 Tasse Worcestershire-Soße
1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
1/4 Tasse brauner Zucker
1 Tasse Ketchup
1 Teel. Senf
je 2 Teel. Paprika- und Chilipulver
3 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 Tasse Öl, 1 Teel. Salz
Saft von zwei Zitronen
Tabasco u. Rauchsalz nach Geschmack
Alle Zutaten in einem Topf verrühren und mindestens 30 Minuten köcheln lassen.
(Weitere tolle amerikanische Rezepte wie dieses findet ihr hier)
Bon appétit!

Den Grill nicht unbeaufsichtigt lassen!

